Geschiedenis en heden

In 1985 zochten Margo en Henk Eshuis een bakkerij ter overname om hun opgedane praktijkervaringen bij collega bakkersbedrijven in de praktijk te brengen. Een eigen bakkerij was hun droom. Een droom die onmiskenbaar werkelijkheid werd. Op de oude locatie, eveneens gelegen in de Dorpsstraat van Moerkapelle, werd de basis gelegd voor het familiebedrijf van ”bakker Eshuis”. Dochter Marieke en schoonzoon Daniël vormen intussen een belangrijke schakel tussen het productieproces en de winkelactiviteiten. Een efficiënte en geoliede samenwerking. Vanuit de professionele werkruimte wordt ‘s-morgens in alle vroegte op ambachtelijke wijze gewerkt om het dagelijks brood, het voortreffelijke gebak en de seizoens-producten op tijd te bereiden en te presenteren in de winkel, gelegen naast de kerk in de Dorpsstraat. Van heinde en ver komen klanten uit eigen gemeente en van ver daarbuiten naar Versbakkerij Eshuis om het beste brood en de lekkerste bakkerijproducten te kopen. Niet voor niets, want kwaliteit wordt hier nog met de hoofdletter K geschreven.